Le terre del Soave-Est Veronese vantano di un immenso patrimonio storico, artistico e culturale, ed un'eccellenza per la produzione del vino bianco, prodotto principalmente con l'uva Garganega. Un Vino bianco DOC distribuito sulle tavole di tutto il mondo.
Le colline del Soave-Est Veronese sono riconosciute in Italia come Paesaggio Rurale di interesse storico, e da poco sono entrate a far parte dei siti Giahs (Globally Importance Heritage System) della FAO, in qualità di Patrimonio Agricolo di rilevanza mondiale.
Il paesaggio è composto da colline, che appaiono come un unico grande vigneto.
Qui tante piccole e grandi aziende seguono la tradizione vinicola antica, e si impegnano a preservare il paesaggio e la sua biodiversità, con uno sguardo attento al futuro e alla biosostenibilità.
Le aziende locali inoltre contribuiscono a valorizzare e promuovere il territorio in maniera attiva, attraverso il turismo enogastronomico, le visite ai vigneti e alle cantine, ma anche ai frantoi e caseifici.
In questo storico territorio si organizzano eventi culturali per diffonderne la conoscenza delle ricchezze e della vita rurale. È un territorio che si presta ad attività all'aria aperta, come mountain bike, il trekking e le escursioni a cavallo.
Il borgo medioevale di Soave è un luogo imperdibile, arrampicato sul colle dal quale domina il celebre Castello.
TRA VIGNETI E CASTELLI, LE TERRE DEL SOAVE-EST VERONESE
Le terre del Soave-Est Veronese dimostrano come la bellezza, l'impresa e la cultura possano coesistere e arricchire un territorio. Il borgo di Soave è Bandiera Arancione del touring club italiano, marchio attribuito ai territori dell'entroterra che si distinguono per il turismo di qualità.
